西克莱特
西克莱特成立于2013年，十年时间持续推动行业，普及巧克力酱、馅的应用，成为巧克力应用创新行业领军品牌。
当前，烘焙原料行业面临产品同质化严重、价格战激烈的问题，西克莱特如何突破困局，实现规模化扩张，成为企业新阶段发展的关键性课题。
为此，西克莱特与上海奇正沐古达成战略合作，启动品牌战略升级工程，通过外脑策略实现西克莱特品牌的战略升级。
本文将系统阐述西克莱特品牌战略的关键动作，在新的十年，西克莱特如何走出成功路径。
西克莱特三大现状解析：
经过系统的内外调研和市场走访之后，奇正沐古认为西克莱特存在三大现状：
领跑细分市场，首创馅料品类
西克莱特研发团队深入学习欧洲、日本、韩国等国家及地区的创新经验，率先在烘焙行业推广巧克力酱及馅类产品，引领巧克力应用实现技术升级。
通过系统化解决方案，西克莱特切实助力了巧克力应用的消费领域扩张，推动巧克力在更多领域完成普及。
定位认知不足，品牌势能薄弱
产品品质获市场广泛认可，但原定位“原创引领者”未形成深刻认知，服务口碑优于企业品牌认知，存在“产品强于品牌”的失衡现象。
产品品牌繁多，行业模仿跟进
巧克力味馅料市场，在B2B领域呈现多极化竞争态势。
国际巨头如Barry Callebaut、Cargill凭借全产业链，整合能力占据高端市场；
新兴势力如每日黑巧虽以To C起家，但其B2B业务正通过健康化创新（如低糖、高纤维馅料）快速拓展烘焙渠道。
而在行业内模仿跟进现象显著，甚至出现假冒专利产品案例，倒逼企业加速技术壁垒构建。
奇正沐古团队分析指出：巧克力烘焙市场白热化竞争格局下，西克莱特唯有清晰未来十年发展方向，放大品牌优势构建竞争壁垒，才能找到做大市场规模的成功路径。
梳理品牌核心事业，统一品牌认知基础
针对西克莱特的品牌资产和营销环境，奇正沐古重新进行了系统的梳理和洞察。
奇正沐古明确了“西克莱特专注巧克力应用创新”这一品类属性和核心事业领域，建立“全球供应链第一嘉利宝，应用创新首选西克莱特”的行业地位。
通过优势定义与格局的划分，将西克莱特与世界第一巨头放在一个级别上，凸显了西克莱特的品牌高度与行业地位。
单一品牌结构，聚焦资源做大
西克莱特的三条业务线各有品牌：烘焙原料-西克莱特、冰淇淋/饮品-嘉纳利、工业-爱洛斯。
三条线各自为战，资源分散，难以形成极具竞争优势的品牌势能，无法取得客户认可和市场破局。
奇正沐古据此提出聚焦品牌战略：
主品牌聚焦：集中资源打造“西克莱特”母品牌，降低认知难度与资源分散风险。
子品牌整合：将嘉纳利、爱洛斯等子品牌纳入母品牌体系，形成“西克莱特+”的协同效应，避免多品牌并行导致的渠道信任缺失。
定义“爆品”创意家，为客户、消费者创造价值
满足客户需求,帮助他们赢得市场、创造营收是品牌的根本任务。
在竞争加大市场集聚加速、品牌推动高端化升级、产品更新速度加快的三大趋势下，打造“爆品”成为产品研发、品牌运营、终端销售、企业主共同的焦虑与期待。
“爆品”也是一个品牌，持续年轻化的重要指标。
西克莱特在过去十年，通过巧克力的应用创新、产品创意，帮助客户打造上百款爆品，助力客户的业绩增长。
西克莱特品牌定位：巧克力应用·爆品创意家
西克莱特提供的不只是原料，而是创意巧克力应用的系统方案，并且引爆在最终市场，呈现出西克莱特为客户、为消费者创造价值。
西克莱特市场定位：高端品牌都用西克莱特巧克力
爆品战略不仅满足客户对高效解决方案的需求，更成为西克莱特差异化竞争的核心抓手。
通过创造品牌流行谚语：“好吃好用好卖货，西克莱特爆品多”，进行内外统一说辞，快速建立业务属性的统一认知。
从而占据一个词语：西克莱特=爆品；
营造一个认知：西克莱特=创意好，爆品多
最终达到烘焙行业共同行动理念：做巧克力爆品，先找西克莱特。
奇正沐古一直认为，B2B品牌定位要坚持其基本原则：客户追求的，就是我们高举的旗帜，客户渴望的，就是我们奋斗的目标；成就客户的成功，成就自己的品牌。
而爆品是烘焙行业品牌方，各个层面的共同需求和渴望，是食品行业成功的基础。
对此，奇正沐古第一个在烘焙行业提出“巧管家爆品专案管理，提出“好吃、好用、好卖货”的爆品打造原则，通过全流程服务助力客户实现商业成功。
拓领域，扩品类，明确产品业务线
在深耕烘焙领域、掀起“芯”革命的同时，西克莱特战略扩张至四大领域。
烘焙渠道：深化规模优势，强化原料创新；
餐饮渠道（茶饮、冰淇淋）：拓展应用场景，推动巧克力跨界融合；
工业烘焙：布局标准化解决方案；
消费成品领域：探索C端市场潜力，构建全渠道布局。
升级品牌视觉，全方位传播品牌
为匹配“专注应用创新”的定位，奇正沐古将西克莱特的品牌形象，定调为“专业、时尚”，产品专业、形象时尚，也是烘焙客户的追求。
围绕这一定调，奇正沐古从“LOGO创意、符号体系、创意画面、包装体系、广宣物料、互联网形象”等多个层面，进行了品牌形象升级。
统一黑金简约风格，传递端庄大气与跨界创新的品牌气质。
2023年5月，第25届上海国际烘焙展览会，西克莱特“巧食尚”全渠道新品应用体验展馆，成为最靓丽的风景线。
黑金简约色调，端庄大气，独树一帜；爆品创意层出不穷，跨界创新永不止步。
场外五幅广告牌，统一调性和诉求，气势更是力压其他品牌。
“创意好，爆品多”成为全场关注焦点，深受客户认可。
通过战略升级，西克莱特成功突破品类局限与行业保守惯性，构建起“母品牌+子系列”的协同体系，以爆品战略与服务创新赋能客户，重塑巧克力应用生态。
这一案例证明：在B2B领域，品牌不仅是认知工具，更是驱动业务增长、引领行业变革的核心引擎。
联系电话
021-52362206公司地址
上海市普陀区大渡河路1428号信泰中心T1栋6楼上海奇正沐古品牌管理有限公司